La Carte du Relais

ENTRÉES

*Foie gras mi-cuit et sa gelée de groseille

sur place 11€ /à emporter 9€

*Cassolette de ris d’agneau et rognons au basilic

sur place 9€ /à emporter 7€

Carpaccio de tomates variées, mozzarella di bufala, pesto basilic, jambon serrano

sur place 8€ / à emporter 6€

Tartare de saumon au naturel, citron, huile d’olive

sur place 9€ / à emporter 7€

Verrine guacamole, mousse de betterave, farandole de crevettes

sur place 8€ / à emporter 6€

Gaspacho du Relais

sur place 6€ / à emporter 5€

PLATS

*Filet de sandre, crème safranée, légumes de saison

sur place 18€ / à emporter 16€

*Filet de bœuf limousin, sauce aux truffes, gratin de pomme de terre

sur place 21€ / à emporter 19€

Tête de veau poêlée, pommes de terre grenailles persillées, sauce gribiche

sur place 15€ / à emporter 13€

Confit de canard et ses pommes de terre sarladaises

sur place 15€ / à emporter 13€

Truite arc-en-ciel, coulis de poivrons, petits légumes

sur place 14€ / à emporter 12€

Burger du Relais, crème cabécou, pommes de terre grenailles persillées

sur place 12€ / à emporter 10€

DESSERTS

*Farandole de fruits et sa boule de sorbet

sur place uniquement 11€

*Profiteroles « maison » et leurs amandes grillées

sur place uniquement 10€

Soupe de fruits rouges

sur place 6€ / à emporter 6€

Éclair aux pommes du Limousin

sur place 9€ / à emporter 9€

Tarte au citron vert meringuée

sur place 9€ / à emporter 9€

Tarte fine aux fruits de saison

sur place 8€ / à emporter 8€

Fromage blanc (Caillade de Sadroc) et son coulis de fruits rouges

sur place 6€ / à emporter 6€

Plateau de fromages (3 au choix)

sur place 6€ / à emporter 6€

GLACES

uniquement sur place

Coupe 3 boules (vanille, fraise, chocolat, pistache, pêche, citron, poire, pruneau), chantilly

4€

Pêche Melba : glace vanille, pêche, coulis de fruits rouges, chantilly

6€

Fraise Melba : glace vanille, fraises, coulis de fruits rouges, chantilly

6€

Poire Belle Hélène : glace vanille, poire, sauce au chocolat, amandes effilées, chantilly

7€

Colonel : glace citron vert, vodka

8€

Glace pruneau, Vieille prune de Souillac

8€

½ PENSION et SOIRÉE ÉTAPE : toute la carte sauf les *

MENU DU JOUR

Chaque midi du mardi au vendredi

Entrée + plat + dessert : 18€
Entrée + plat OU plat + dessert  : 15€
Plat : 12€

Menu PETIT GOURMET
12€

Réservé aux enfants de moins de 10 ans

Petite assiette de charcuterie

Burger du Relais et pommes de terre grenailles
ou
Jambon pâtes

Glace 2 boules

APÉRITIFS ET SOFTS

Kir au Bergerac

3,00€

Coupe de champagne

7,00€

Porto, Martini, Pineau, Muscat

3,20€

Leffe pression (25cl)

4,00€

Whisky Aberlour 10 ans

5,50€

Coca

3,00€

Limouzi Fresh tea / Tonic / Agrumes

3,50€

Jus de fruits

3,00€

Eau plate ou gazeuse

4,00€

VINS

VINS BLANCS

Bergerac Laulerie

75cl 19,00€ / 37,5cl 11,50€ / au verre 3,80€

Pouilly fumé

75cl 34,60€ / 37,5cl 18,90€ / au verre 6,00€

Loupiac

75cl 23,50€ / au verre 5,50€

VINS ROSÉS

Vin de pays de Corrèze - IGP

75cl 18,50€ / au verre 3,50€

Bergerac Laulerie

75cl 19,00€ / 37,5cl 11,50€ / au verre 3,80€

Côtes de Provence

75cl 24,50€

VINS ROUGES

Côtes du Rhône Bio

75cl 21,50€ / 37,5cl 13,60€

Pic Saint Loup

75cl 28,50€

Saint Nicolas de Bourgueil

75cl 24,50€ / 37,5cl 15,50€ / au verre 5,90€

Mercurey

75cl 42,50€ / 37,5cl 23,00€

Montagne St Emilion

75cl 29,50€ / 37,5cl 17,00€

Vin de pays de Corrèze - IGP

75cl 19,50€ / 37,5cl 12,00€ / au verre 3,80€

Bergerac Laulerie

75cl 19,00€ / 37,5cl 11,50€

Pécharmant

75cl 26,50€ / 37,5cl 16,00€ / au verre 5,80€

Cahors

75cl 38,00€ / 37,5cl 25,00€

CHAMPAGNE

Soutiran Signature, Brut Grand Cru

75cl 50.50€

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération,.

Maison Lepetit – Brive la Gaillarde

Salaisons Boutot – Perpezac Le Noir

La Ferme de la Martinerie – Sadroc

Boulangerie Roig – Donzenac

Viandes de Corrèze – Saint Viance

Gautier Primex – Ussac

Prolidis – Brive la Gaillarde

Café Bogota– Brive la Gaillarde

Château Terre Vieille – Saint Sauveur

Vignoble de Branceilles – Branceilles