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Le Relais du Bas Limousin

Hôtel • Restaurant • Séminaires

La Carte d'été du Relais

Sur place ou à emporter

  • A LA CARTE
  • Salades - Sandwiches - Ardoises
  • MENU PETIT GOURMET
  • ENTRÉES

    Duo de saumon fraîcheur, crème ciboulette

    sur place 8€ /à emporter 6€

    Alliance de foie gras mi cuit et poché au vin rouge *

    sur place 11€ /à emporter 9€

    Carpaccio de tomates variées, jambon Serrano, mozzarella, pesto

    sur place 8€ / à emporter 6€

    Potage de légumes, chaud ou froid

    sur place 5€ / à emporter 5€

    Galette de socca, ratatouille à l’orange, tapenade et filet de rouget *

    sur place 10€ / à emporter 8€


    PLATS

    Cassolette de ris d’agneau et rognon de veau, légumes printaniers

    sur place 15€ / à emporter 13€

    Burger boeuf, foie gras, tomate, salade, oignons, ketchup et frites

    sur place 15€ / à emporter 13€

    Burger saumon, tomate, salade, oignons, sauce blanche et frites

    sur place 13€ / à emporter 11€

    Végé Burger : galette végétale maison, tomate, salade, oignons, sauce barbecue et frites

    sur place 11€ / à emporter 9€

    Médaillon de lotte façon Thaï, nouilles sautées *

    sur place 17€ / à emporter 15€

    Filet de bœuf limousin, crumble de pommes du Limousin et pommes de terre, sauce truffée *

    sur place 20€ / à emporter 18€

    Filet mignon de veau limousin, tagliatelles fraiches, sauce citron *

    sur place 17€ / à emporter 15€


    DESSERTS

    Café gourmand * (congolais, entremet chocolat, tartelette fruit, profiterole)

    sur place uniquement 11€

    Profiteroles maison, amandes grillées *

    sur place uniquement 11€

    Nougat glacé

    sur place uniquement 8€

    Tarte fine aux pommes du Limousin

    sur place 8€ / à emporter 8€

    Entremet aux 3 chocolats

    sur place 9€ / à emporter 9€

    Fromage blanc (Caillade de Sadroc) et son coulis de fruits rouges

    sur place 5€ / à emporter 5€

    Plateau de fromages (3 au choix)

    sur place 6€ / à emporter 6€


    GLACES

    uniquement sur place

    Coupe 3 boules, chantilly
    Parfums :
    Vanille Bourbon de Madagascar, Chocolat, Café expresso, Fraise du Périgord, Framboise, Citron vert, Pêche de vigne, Noix du Périgord, Abricot, Fruits de la passion, Menthe chocolat, Vieille prune de Souillac, Caramel à la fleur de sel de Guérande et beurre d’Isigny

    6€

    Pêche Melba : glace vanille, pêches, coulis de fruits rouges, chantilly

    8€

    Fraise Melba : glace vanille, fraises, coulis de fruits rouges, chantilly

    8€

    Banana Split

    8€

    Colonel * : glace citron vert, vodka 

    10€

    Glace Vieille prune de Souillac *

    10€

    Coupe du Relais * : glace à la noix du Périgord, eau de noix Suprême Denoix, chantilly 

    10€

    * supplément de 5€ pour les formules "soirée étape" et "1/2 pension"

  • SALADES

    SALADE TOUT CANARD

    Sur place 15€ / A emporter 12€

    salade, foie gras, gésiers, manchons, magret séché

    SALADE NORDIQUE

    Sur place 13€ / A emporter 10€

    salade, saumon fumé, suprême d’agrume, œuf dur, tomate

    SALADE VÉGÉTARIENNE

    Sur place 11€ / A emporter 8€

    salade, haricots verts, tomate, poivron, fond d’artichaut

    SALADE CÉSAR

    Sur place 12€ / A emporter 9€

    salade romaine, poulet fermier, parmesan, croutons, œuf dur, tomate, sauce césar

    SALADE CHÈVRE CHAUD

    Sur place 12€ / A emporter 9€

    salade, chèvre chaud, poitrine de porc, noix, miel

    SALADE FROMAGÈRE

    Sur place 12€ / A emporter 9€

    salade, tomate, oeuf, Cabécou, St Nectaire, Cantal, noix


    SANDWICHES

    6€ - UNIQUEMENT À EMPORTER

    LE FERMIER

    poulet fermier, foie gras, magret fumé, œuf dur, tomate, oignon, salade

    L’ITALIEN

    jambon de Parme, mozzarella di bufala, tomate séchée, œuf dur, oignon

    LE SAUMON

    saumon fumé, parmesan, œuf dur, concombre, tomate, salade


    NOS ARDOISES

    Sur place 13€ / A emporter 10€

    En apéritif, en entrée ou en plat

    Ardoise de charcuterie de pays

    Ardoise de fromages de nos régions

    Ardoise mixte charcuterie et fromage

    Ardoise au saumon gravlax

  • Menu PETIT GOURMET
    12€

    Réservé aux enfants de moins de 10 ans

    Petite assiette de charcuterie

    Croque-monsieur maison ou Burger frites

    Entremet chocolat ou glace 2 boules

    1 boisson

  • APÉRITIFS - 12cl

    Rosé Pamplemousse 5,00€

    Americano 5,00€

    Chandon garden Spritz 7,00€

    Coupe de champagne 7,00€

    Kir au Bergerac 3,00€

    Porto, Martini, Pineau, Muscat - 6cl 3,00€

    Ricard, Pastis - 2cl 3,00€

    Aberlour ou Glenfiddich - 4cl 6,00€

    Lagavulin ou Talisker ou Oban - 4cl 8,00€

    Leffe pression 25cl 4,00€ - 33cl 5,00€ - 50cl 7,00€

    Karmeliet pression 25cl 4,50€ - 33cl 5,50€ - 50cl 7,50€

    SOFTS

    Badoit ou San Pellegrino  50cl 3,00€ - 1L 4,00€

    Evian ou Vittel 50cl 3,00€ - 1L 4,00€

    Sirop (menthe, fraise, citron, grenadine) - 20cl 1,50€

    Jus de fruits Pago (orange, ananas, pomme, fraise, citron vert, abricot) - 20cl 3,00€

    Coca Cola, Coca Cola Zéro, Fanta, Limouzi Fresh tea - 33cl 3,00€

    Expresso 1,75€

    Thé, infusion 3,00€


    VINS

    VINS BLANCS

    Bergerac Laulerie

    75cl 19,00€ / 37,5cl 11,50€ / au verre 3,80€

    Pouilly fumé

    75cl 34,60€ / 37,5cl 18,90€ / au verre 6,00€

    Loupiac

    75cl 23,50€ / au verre 5,50€

    VINS ROSÉS

    Vin de pays de Corrèze - IGP

    75cl 18,50€ / au verre 3,50€

    Bergerac Laulerie

    75cl 19,00€ / 37,5cl 11,50€ / au verre 3,80€

    Côtes de Provence

    75cl 24,50€

    VINS ROUGES

    Côtes du Rhône Bio

    75cl 21,50€ / 37,5cl 13,60€

    Pic Saint Loup

    75cl 28,50€

    Saint Nicolas de Bourgueil

    75cl 24,50€ / 37,5cl 15,50€ / au verre 5,90€

    Mercurey

    75cl 42,50€ / 37,5cl 23,00€

    Montagne St Emilion

    75cl 29,50€ / 37,5cl 17,00€

    Vin de pays de Corrèze - IGP

    75cl 19,50€ / 37,5cl 12,00€ / au verre 3,80€

    Bergerac Laulerie

    75cl 19,00€ / 37,5cl 11,50€

    Pécharmant

    75cl 26,50€ / 37,5cl 16,00€ / au verre 5,80€

    Cahors

    75cl 38,00€ / 37,5cl 25,00€


    CHAMPAGNE

    Soutiran Signature, Brut Grand Cru

    75cl 50.50€


    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

  • Maison Lepetit – Brive la Gaillarde

    Salaisons Boutot – Perpezac Le Noir

    La Ferme de la Martinerie – Sadroc

    Boulangerie Roig – Donzenac

    Viandes de Corrèze – Saint Viance

    Gautier Primex – Ussac

    Prolidis – Brive la Gaillarde

    Café Bogota– Brive la Gaillarde

    Château Terre Vieille – Saint Sauveur

    Vignoble de Branceilles – Branceilles

    La Corrézienne - Uzerche

    Glaces et sorbets du Périgord - Saint-Geniès

    Mericq - Bordeaux

    Les Côteaux de la Vézère - Le Saillant Allassac

Le Relais du Bas Limousin

2596, route d'Uzerche
D920 - Lafonsalade
19270 SADROC
Tél. : +33 (0)5 55 84 52 06

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